Факултет Пенстејт во Пенсилванија правел истражување 32 години и дојде до заклучок со стручни анализи дека говедското, пилешкото месо и млечните производи содржат сулфурни аминокиселини со што ни го кратат животниот век.
Резултатите од речиси 120.700 учесници од две долготрајни студии покажале дека оние кои консумирале имаат 12 отсто зголемен годишен ризик од развој на кардиоваскуларни болести и 28 отсто зголемен ризик од смрт.
Според нив сулфурните аминокиселини се тие кои што се најмногу застапени во говедско месо, пилешко месо и млечни производи.
