Доматот е нискокалоричен плод кој содржи многу вода, витамин Ц и калиум. Неговата главна предност е ликопенот, антиоксиданс кој го штити срцето и крвните садови.
Клучни факти
Искористеност: Ликопенот се апсорбира подобро ако доматот е готвен со маслиново масло.
Срце: Помага во контрола на холестеролот и крвниот притисок како дел од медитеранска исхрана.
Ограничувања: Може да предизвика киселини кај лица со чувствителен стомак.
Пушење: Корисен е за пушачи поради антиоксидансите, но не ги поништува штетите од цигарите.
Заклучок: Еден домат дневно во разновидни оброци е одлична навика за подобра нутритивна рамнотежа.
