Докторандот од Харвард, Ник Норвиц, изел 720 јајца за еден месец (дваесет и четири дневно) за да го тестира метаболизмот. Спротивно на очекувањата, неговиот „лош“ (еЛ Де еЛ) холестерол значително се намалил.
Клучни наоди
Прва фаза: Со кетогена исхрана и вежбање, лошиот холестерол му опаднал за осумнаесет проценти.
Втора фаза: Со додавање на шеесет грама јаглехидрати од овошје, холестеролот паднал за дополнителни дваесет проценти.
Заклучок: Експериментот ја потврдува сложеноста на метаболизмот и потребата од индивидуална исхрана.
Предупредување: Лекарите повикуваат на внимателност, бидејќи вакви нагли промени можат да бидат ризични за лица со срцеви проблеми.
